Program
KAF
piątek, 26.06.2026 | g. 18:00
Zapraszamy na piątą odsłonę cyklu Nie-randka ze sztuką — wyjątkowe spotkanie przy wspólnym stole przygotowane we współpracy z kolektywem chleb popup.
Punktem wyjścia do spotkania jest sieć powiązań między kulturą wsi rumuńskiej i polskiej. Wynikają one z istniejących relacji społecznych, geograficznych i artystycznych. Tworząc język wspólnoty poprzez jedzenie i symbolikę, zapraszamy Was do wspólnego, zastawionego stołu na wyjątkową kolację degustacyjną, podczas której będzie można odkrywać i porównywać smaki zakorzenione w tradycjach obu kultur.
Charakter tej kolacji będzie krążył wokół świeżych i krótko dojrzewających serów, tradycyjnej fermentacji oraz regionalnych warzyw i owoców. Twaróg, bryndza, pietruszka korzeń, jabłko, kiszona kapusta, chrzan, polenta, a finałem będzie deser przywodzący na myśl szczyty gór łączących Rumunię i Polskę. Smaki te były nieodłączną częścią historii i kultury obu regionów. Wsie okalające pas Karpacki, łączący Polskę i Rumunię, inspirują nas do poszukiwania połączeń smaków, które mimo różnic tworzą zaskakująco spójną całość. Kolacja stanie się okazją do odkrywania lokalnych produktów, tradycyjnych technik przygotowywania żywności oraz kulinarnych historii zakorzenionych po obu stronach Karpat.
Alergeny obecne w menu: mleko, gluten, seler, gorczyca, jaja
Niech to spotkanie będzie okazją do wymiany doświadczeń, budowania relacji i tworzenia nowych więzi. Spotkanie pośrodku to kolacja, która swoim działaniem wspiera również kultywowanie tradycji i wspólnego folkloru, dlatego 20% z ceny każdego biletu przekażemy bezpośrednio na rzecz Uniwersytetu Ludowego Rzemiosła Artystycznego.
W ramach biletu uczestnicy wezmą udział także w oprowadzaniu po wystawie All the Diamonds, które pozwoli bliżej poznać konteksty artystyczne i kulturowe towarzyszące wydarzeniu. Spotkanie przy stole zostanie poprzedzone wspólnym doświadczeniem wystawy, tworząc przestrzeń do dalszej rozmowy i wymiany refleksji.
Kolacja będzie składać się z trzech autorskich dań wegetariańskich inspirowanych tradycjami kulinarnymi Polski i Rumunii oraz starannie dobranych fermentowanych napojów. Bilet obejmuje zarówno udział w oprowadzaniu po wystawie, jak i pełne doświadczenie kolacyjne.
Spotkajmy się przy wspólnym stole.
Kiedy: piątek, 26.06.2026 g. 18:00
Koszt: 200 zł / osoba | Jeden bilet obejmuje oprowadzanie po wystawie All the Diamonds, trzydaniową kolację degustacyjną oraz selekcję fermentowanych napojów przygotowanych specjalnie na ten wieczór.
Gdzie: Krupa Art Foundation, Rynek 27/28